Hiện tượng vật lý là gì? Thế nào là hiện tượng hóa học? Khi mới bắt đầu tìm hiểu về phản ứng hóa học, chúng ta sẽ bắt gặp những khái niệm cơ bản này. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể phân biệt được 2 loại hiện tượng này. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu như thế nào là một hiện tượng vật lý hay hóa học nhé!

1. Hiện tượng vật lý là gì?

Hiện tượng vật lý trong hóa học được định nghĩa là hiện tượng chất biến đổi nhưng vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.

Nói đơn giản hơn, sau quá trình biến đổi chất thì chất ban đầu vẫn không thay đổi. Cùng lấy ví dụ về hiện tượng vật lý để chúng ta dễ hình dung nhé!

2. Ví dụ về hiện tượng vật lý

– Ví dụ 1: Cho nước đá vào 1 cốc thủy tinh, để yên một thời gian và quan sát. Ta thấy đá tan chảy thành nước. Lấy nước cho vào ấm, đun sôi ta thấy nước bốc hơi thành hơi nước.

Ta thấy, nước đã biến đổi từ thể rắn (nước đá) sang thể lỏng (nước lỏng), từ thể lỏng biến đổi sang thể hơi (hơi nước). Tuy nhiên, chất ban đầu là nước vẫn giữ nguyên là nước, không biến đổi.

– Ví dụ 2: Cho muối ăn vào cốc nước, khuấy đều cho tan, ta được dung dịch trong suốt và có vị mặn. Cô cạn dung dịch, nước bay hơi hết còn lại những hạt muối xuất hiện.

Ta thấy, muối ăn đã bị hòa tan, nhưng khi cô cạn dung dịch, nó trở lại là chất ban đầu và không thay đổi.

Thêm các ví dụ về hiện tượng vật lý:

• Thủy tin nóng chảy được thổi thành bình cầu, ly, tách…
• Hòa tan đường vào nước tạo ra nước đường
• Cồn để trong lọ không đậy nắp bị bay hơi
• Pha loãng axit sunfuric vào nước tạo thành axit loãng
• Nước ở sông hồ bốc hơi, ngưng tụ thành những đám mây. Mây gây ra mưa tạo thành nước rơi lại xuống sông hồ
• Khi mở nút chai nước ngọt có ra, có bọt khí sủi lên
• Đun nóng thanh sắt để rèn thành con dao
• Cho nước đá vào ly café, một lát sau nước đá tan hết
• Uốn cong thanh sắt tạo thành vòng tròn
• Để miếng nhôm ngoài trời nắng, một lát sau thấy miếng nhôm nóng lên.

II. Hiện tượng hóa học là gì?

1. Hiện tượng hóa học là gì?

Hiện tượng hóa học là hiện tượng biến đổi từ chất này thành chất khác, có nghĩa là có chất mới được tạo ra sau quá trình biến đổi.

2. Ví dụ về hiện tượng hóa học

– Ví dụ 1: Đốt cháy lưu huỳnh trong không khí tạo ra chất khí có mùi hắc. Trong trường hợp này, Lưu huỳnh đã phản ứng với Oxi trong không khí tạo thành khí Lưu huỳnh dioxit (SO₂). Chất ban đầu là S và O đã biến đổi thành chất khác (tạo ra chất khác) là SO₂, có tính chất hoàn toàn khác với các chất ban đầu. Đây gọi là một hiện tượng hóa học.

– Ví dụ 2: Đun nóng đường cát trắng một thời gian, ta thấy đường đổi màu thành màu đen và có hơi nước bay lên. Trong trường hợp này, dưới tác dung của nhiệt, đường đã bị phân hủy và biến đổi thành chất khác là than và hơi nước.

Thêm các ví dụ về hiện tượng hóa học:

• Trứng để lâu ngày bị thối
• Tàu sắt neo đậu lâu ngày bị ăn mòn
• Đun sôi nước ngọt Coca tạo thành chất màu đen và nước bay hơi hết
• Đun nóng hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh trong ống nghiệm tạo ra lưu huỳnh dioxit
• Cho mẫu nhỏ natri vào nước, mẫu natri tan dần, tỏa nhiệt, có tạo ra khói
• Nung đá vôi trong lò, canxi cacbonat bị phân hủy tạo thành vôi sống (canxi oxit) và khí cacbonic.
• Cồn cháy trong không khí tạo ra khí cacbonic và hơi nước
• Thổi hơi vào nước vôi trong thì nước vôi trong bị đục
• Thức ăn để lâu ngày bị ôi thiu
• Than cháy trong lò tạo ra khí cacbonic

Lời kết

Như vậy, chúng ta đã biết được thế nào là hiện tượng vật lý, hiện tượng hóa học và các ví dụ liên quan. Cũng khá dễ hiểu phải không nào? Chúc các bạn học hóa say mê và hiệu quả nhé!